Regionale Esskultur
Radeln, Fisch & Kaffeeklatsch
Bauernhofcafés, Deichcafés, Galeriecafés - Ausflüge und Cafés gehören einfach zusammen. Ob mitten in der Marsch oder im Wald, direkt am Deich, am Hafen oder auf einem der historischen Marktplätze: Kaffee und Kuchen nach altem Rezepten genießen, ein leckeres Eis oder andere selbst gemachte, traditionelle Leckereien schlemmen – dies ist in vielen Cafés an der Unterelbe und in Holstein möglich. »
Dithmarscher Kohltage vom 18.-23. September
Auf über 2.800 Hektar, Europas größtem geschlossenen Kohlanbaugebiet, werden alljährlich rund 80 Millionen Kohlköpfe geerntet. Grund für sechs tolle Tage mit Spiel und Spaß, Information und Unterhaltung, Kunst und Kultur und vor allem leckerem Essen und Trinken. »
Regionale Esskultur im Alten Land am Elbstrom
Das Alte Land am Elbstrom bietet eine große Vielfalt an regionalen Genüssen. Hier steht natürlich das Altländer Obst im Vordergrund, aber auch Honig, Käse und andere Milchprodukte sind in vielen Hofläden und Spezialitätenrestaurants zu finden. Die unter dem Logo der Regionalen Esskultur zusammengeschlossenen Hofläden und Restaurants garantieren dabei für eine Verarbeitung und Vermarktung qualitativ hochwertiger regionaler Produkte. Die dazu passenden Kochbücher „Eine kulinarische Schlemmerreise durch das Alte land und Hamburg“ oder „So schmeckt das Alte Land“ helfen Ihnen, die Genüsse zu Hause nachzukochen. »
Regionale Esskultur Lüneburger Heide
So vielfältig wie die Landschaft sind auch die Angebote der heimischen Gastronomie. Zahlreiche Restaurants, Hofcafés und Produzenten in der Region sind Mitglied des Netzwerkes "Regionale Esskultur Lüneburger Heide", das es sich zur Aufgabe gemacht hat, das kulinarische Erbe der Region zu bewahren und weiterzugeben. »
Hamburgs Gastronomien
Ob Michelin, Gault-Millaut, oder Varta-Führer: In Sachen Gourmet-Küche und Schlemmerei ist Hamburg ganz vorne mit dabei. So locken schicke Gastronomien entlang der Elbe mit fangfrischem Fisch und in den Szene-Stadtteilen locken die "Jungen Wilden" mit außergewöhnlichen Kreationen. Hier gibt es Tipps für jeden Anlass und Geschmack. »
Regionale Genüsse direkt vom Erzeuger
Ob Kirschmarkt, Apfelfest oder Harsefelder Herbstzauber - zahlreiche saisonale Märkte laden zum Erleben und Genießen regionaler Produkte im Alten Land am Elbstrom ein. In dem Projekt der „Regionalen Esskultur“ haben sich außerdem Hofläden und Gastronomen zusammengeschlossen, die für Ihren Kunden und Gäste ganz besondere regionale Genüsse bereithalten. »
Der Lauenburg'sche Teller
Zu einem kulinarischen Streifzug durch das Herzogtum Lauenburg lädt der Lauenburg’sche Teller ein. Von März bis Oktober bieten Gastronomen ein eigens kreiertes Gericht ausschließlich mit Zutaten aus der Region an. Die kreativen Tellergerichte gibt es zum Einheitspreis: 12 Euro kosten die "rustikalen Teller", für 15 Euro sind die "Gourmetteller" zu haben. »
Torten, Spargel, frische Früchte
Das Herzogtum Lauenburg ist eine ländlich geprägte Region. Und das schmeckt man auch: Urige Hofcafés laden zum ausgiebigen Kaffeklatsch bei dampfendem Kaffee und frisch gebackenen Torten ein. Zum besonderen Einkaufsbummel wird ein Besuch in den Hofläden. Und wer mag, erntet Himbeeren oder Erdbeeren auch gleich selbst. Zur Spargelsaison gibt es Spargel direkt vom Bauern. »
Termine
- 17.-28. Mai
Kulturelle Landpartie im Wendland - 19. Mai
Internationaler Tag der Hanse in Stade - 20. Mai
Barockes Picknick im Schlossgarten Ludwigslust - 25. - 26. Mai
Elbjazz-Festival in Hamburg - 26. - 28. Mai
Pfingstmarkt in Satemin - 3. Juni
Radler- und Skatertag in Kehdingen - 8. - 10. Juni
Hafenfest in Wedel - 9. - 10. Juni
Offene Gärten im Wendland - 9. - 24. Juni
Feuerlilientage in Govelin - 21. - 24. Juni
Glückstädter Matjeswochen - 22 - 24. Juni
Hurricane-Festival in Scheeßel - 23. Juni
10. Gartower Drachenbootfestival - 23. Juni - 2. September
Karl-May-Spiele in Bad Segeberg - 27. Juni
Wendland Shorts - 28. Juni - 1. Juli
Hansetag in Lüneburg - 29. Juni - 30. September
Entdeckerbus in Uelzen fährt - 12. - 15. Juli
Heider Marktfrieden - 15. Juli
Duhner Wattrennen - 20. - 22. Juli
Cuxhavener Hafentage - 21. Juli
Wilster-Au Ralley - 21. Juli
Germanischer Fünfkampf in Otterndorf - 21.-22. Juli
Kutterregatta in Friedrichskoog - 28. Juli - 5. August
Sommerliche Musiktage in Hitzacker - 29. Juli
Wattolümpiade in Brunsbüttel - 29. Juli
Munsteraner Volksradfahren - 20. August
Pappbootrennen in Neuhaus/Oste - 9. September
Elbstrandrennen auf Krautsand - Bis 6. November
"Abenteuer Erdgeschichte – Expedition in die Urzeit" im Natureum
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BILDERGALERIE
Schöne Metropolregion
Lassen Sie sich faszinieren von den 40 schönsten Impressionen aus unserer Region. »
Landwirtschaft erleben!
Veranstaltungskalender
Spannende und lehrreiche Erlebnisse für die ganze Familie "aus der Region für die Region". »
1200 Ausflugsziele rings um Hamburg
der Umlandscout
Tipps und Infos zum Freizeitangebot in und um Hamburg: Wandern, Reiten, Radtouren, Baden, Bootstouren, Kutschfahrten, Spielplätze, Rodeln, Ski- und Eislaufen, Angeln, Natur erleben, Wildparks, Museen und viele kulturhistorische Sehenswürdigkeiten. »
